Черемша
ЧеремшаЧеремша - многолетнее травянистое растение, вид рода Лук, семейства Луковые. В Германии черемша известна под названием «медвежий зеленый лук». Поскольку черемша является одним из самых ранних источников витаминов в лесу, проснувшийся после зимней спячки медведь лакомится травой и быстро восстанавливает свои силы.



Сабайон
СабайонСабайон (итал. zabaglione, zabaione; фр. sabayon) – известный нежный итальянский десерт. Авторство сабайона приписывается великому итальянскому повару XVI века Бартоломео Скаппи, а также придворному повару герцога Карла Эммануила I Савойского. Готовить сабайон просто6 яичный желток взбивается с сахаром до образования белой пены, затем добавляется вино, для аромата ром. Полученная смесь взбивается на водяной бане до образования пены.



Панна Котта - нежный итальянский десерт
Панна Котта - нежный итальянский десертПанна котта (итал. Panna cotta - «Варёные сливки») - итальянский десерт, который готовят из сливок, сахара и ванили. В давние времена на севере Италии, в Пьемонте, сливки нагревали вместе с рыбьими костями, после чего добавляли ягоды, фрукты или лесные орехи и ставили на холод. В результате получалось нежное и вкусное желе.



Краснокочанная капуста
Краснокочанная капуста Краснокочанная капуста – растение семейства капустных (крестоцветные). Относится к тому же ботаническому виду, что и белокочанная. Но в культуру она вошла значительно позже и до настоящего времени остается мало распространенной. Родиной краснокочанной капусты считаются прибрежные страны Средиземного моря. Оттуда она распространилась в страны Западной Европы. В Россию была завезена в XVII веке.



Пекинская капуста
Пекинская капуста Капуста пекинская, петсай (англ. pe-tsai), или салатная капуста - овощное растение семейства Капустные. Пекинскую капусту часто путают с китайской, или считают, что это два названия одного и того же овоща. Эти растения очень близкие родственники. Пекинскую капусту многие привыкли видеть во все времена года на прилавках овощных магазинов. Рыхлый светло-зеленый продолговатый кочан из нежных гофрированных листьев.



Сыр фета
Сыр фета Фета (греч. Φέτα от итал. fetta – ломоть) – это сыр из овечьего молока, который появился в античные времена. Сейчас его считают греческим. Время выдержки сыра составляет не менее 3 месяцев. Жирность от 30 до 60%. Сыр фета имеет белый или кремовый цвет, приятный творожный запах и рыхлую рассыпчатую структуру.



Картофель фри
Картофель фриКартофель фри стал популярен благодаря широкой рекламе ресторанов «Макдональдс». Он пользуется большой любовью у россиян. Сегодня достоверно не известно имя того, кто придумал этот способ приготовления картофеля, но этот кулинар был родом из Бельгии. Этим бельгийцы очень сильно гордятся. Они считают, что самый вкусный картофель фри можно попробовать только в Бельгии.



Брауни
БрауниБрауни – один из самых популярных десертов в США и Канаде. Их можно встретить в любом кафе и кондитерской. Домохозяйки их пекут дома. По сути брауни – это нечто среднее между богатым шоколадным пирогом и сухим печеньем. Идеальный брауни имеет сухую корочку и влажную, тягучую начинку. Существует масса вариантов брауни.



Теплые салаты
Теплые салаты Теплые салаты – это отличная еда как в холодное время года, так и в любое другое. Теплые салаты характерны для европейской, ближневосточной и азиатской кухни. Теплый салат – это самодостаточное блюдо. К нему не нужно подавать гарнир или другой салат. Они отлично утоляют голод и станут прекрасным завтраком или перекусом в течение дня. Теплый салат не должен заправляться сметаной, майонезом.



Польза пророщенной пшеницы
Польза пророщенной пшеницы Пророщенная пшеница крайне полезна для человеческого организма. Ее называют универсальной пищей, которая была с давних времен известна человечеству. Пророщенная пшеница легко усваивается организмом, помогает организму бороться с неблагоприятными экологическими факторами, восстанавливать пораженные ткани и системы организма.


Наверх




Квартиры в Москве и Подмосковье от 1500000 рублей