Перловая каша
Перловая кашаЖители России еще недавно считали, что каша – один из основных продуктов питания. Недаром сложилась пословица: «Щи да каша – пища наша». Возможно, теперь это кажется устаревшим понятием, но каша очень полезная еда. Японские ученые проводили исследования, которые ясно показали, что ячмень – одна из самых полезных зерновых культур. Перловая каша варится из очищенных и обработанных зерен ячменя.



Редис
РедисРедис - однолетние или двулетние растения из рода Редька семейства Капустные. Редис - съедобное растение и выращивается как овощ во многих странах мира. Его название происходит от латинского слова - корень. Родиной редиса считается Средняя Азия, ее давно знали и употребляли в пищу японцы, египтяне, греки, римляне. В Древнем Риме зимние сорта редиса ели с медом, уксусом и солью. В Европе редис стал возделываться с XVI века.



В каких продуктах содержится йод
В каких продуктах содержится йодЙод занимает особое место в списке витаминов и минералов, необходимых организму человека. Значимость этого микроэлемента заключается в том, что он является структурным компонентом гормонов щитовидной железы, которые отвечают за поддержание нормального обмена веществ, выработку и распределение энергии. Суточная потребность человека в йоде зависит от возраста.



Меры профилактики витаминной недостаточности
Меры профилактики витаминной недостаточностиВажную роль в процессах жизнедеятельности организма играют витамины. Они не являются источником ни питательных веществ, ни энергии, тем не менее, без них функционирование всех систем внутренних органов человека невозможно. Наш организм приспособился извлекать витамины из различных продуктов питания. За исключением витамина К они поступают в процессе переваривания пищи.



Тимьян
ТимьянТимьян (чабрец)- род полукустарников семейства Яснотковые, листья используются в качестве приправы. Растение сильно ароматно, с пряным теплым запахом, обусловленным в основном фенольными летучими ароматными веществами - тимолом и карвакролом. Произрастает тимьян в умеренном поясе Европы, Азии и Северной Африке, на каменистых пустошах и в вечнозеленых кустарниковых лесах.



Мускатный орех
Мускатный орех Мускатный орех – это плод вечнозелёного Мускатного дерева, называемого также Мускатником либо Миристиком. Его родиной считаются острова Ява и Суматра. В наше время крупные плантации мускатных деревьев располагаются в Бразилии, Индии и ряде африканских стран. Дерево мускатного ореха живёт около 100 лет, начинает цвести и плодоносить с 5 лет и сохраняет плодоношение до 40 лет.



Бадьян
Бадьян Бадьян - плоды дерева бадьян из семейства бадьяновых. Родина бадьяна - Китай. Первыми узнали бадьян китайцы - еще до нашей эры. К европейцам он попал только в начале XVI века и сразу завоевал невероятную популярность. В настоящее время он культивируется практически во всех странах Юго-Восточной Азии, где семена этого растения издавна применяют при приготовлении разнообразных блюд.



Манная каша
Манная кашаМанка - пшеничная крупа грубого помола со средним диаметром частиц от 0,25 до 0,75 мм. Манка быстро разваривается, хорошо усваивается, содержит минимальное количество клетчатки (0,2%). Она богата растительным белком и крахмалом, глютеном, в ней мало витаминов Е и В1, В2, В6, РР. Жидкие манные каши включают в диеты, назначаемые при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.



Паприка
Паприка Паприка – приправа из спелого слабожгучего красного стручкового перца сорта Capsicum annuum. Она популярна на Востоке и распространенна в Европе. Также паприку любят в Южной Америке, в Индии, в Испании, и особенно в Венгрии. В год каждый из 10 миллионов жителей Венгрии потребляет по полкило паприки, для сравнения – в соседних балканских странах и в Австрии – по 200, в Германии и того меньше – по 100.



Как готовить барбекю?
Как готовить барбекю?Весной праздники и встречи зачастую сопровождаются выездами на дачу. Впереди нас ждет целое лето и осень, которая также нередко радует нас теплыми деньками, когда мы с семьей или друзьями выезжаем на природу. Во время этих поездок зачастую мы жарим шашлыки, но последние годы большой популярностью у россиян пользуется барбекю.


Наверх




Квартиры в Москве и Подмосковье от 1500000 рублей